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Autore: Valerio Pignatta

Valerio Pignatta

Valerio Pignatta è nato a Vigevano nel 1959. Laureato in scienze politiche e in storia, iscritto al registro professionale naturopati e giornalista pubblicista, lavora come redattore e collaboratore di diverse case editrici per cui cura, come direttore editoriale, anche collane di libri sulle medicine non convenzionali. Ha pubblicato numerosi articoli sul rapporto salute/ambiente, oltre a testi divulgativi di medicina naturale, tema di cui si occupa da oltre venticinque anni. È anche appassionato cultore di storia dei movimenti spirituali libertari, ambito in cui lavora pure da moltissimo tempo. Attualmente si sta interessando sempre più delle tematiche legate alla cosiddetta “decrescita” e collabora con iniziative culturali che fanno riferimento al movimento che ne è derivato. Questo interesse, dettato oltre che da un'inesauribile curiosità intellettuale, è la diretta conseguenza di una vita effettivamente impostata ai concetti di questa concezione economica e filosofica, che l'autore persegue sin dalla gioventù.


Attualmente è il responsabile del settore salute di Macro Edizioni e cura le collane di medicina naturale, alimentazione e cucina di questa casa editrice e dal 2007 collabora anche con Bis edizioni.Ha scritto numerosi libri spaziando in cambi differenti, da ricettari di cucina sana e manuali di autoproduzione, a testi più specificatamente medici come quelli sulle vaccinazioni, sulle cure naturali del cancro, della candida e di altre malattie.

Copertina libro: Pane, Formaggio e Vino

Valerio Pignatta

Pane, Formaggio e Vino

Come prepararli in casa, seguendo le regole di salute e tradizione

Pane Formaggio e Vino insegna come riscoprire e rivalutare una tradizione di autosufficienza alimentare diffusa nelle culture contadine sino a cinquant'anni fa e di facile...

Pagine 96, € 6.50

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Copertina libro: EBOOK - Pane, Formaggio e Vino

Valerio Pignatta

EBOOK - Pane, Formaggio e Vino

Come prepararli in casa, seguendo le regole di salute e tradizione - Introduzione di Maurizio Pallante

Pane Formaggio e Vino insegna come riscoprire e rivalutare una tradizione di autosufficienza alimentare diffusa nelle culture contadine sino a cinquant'anni...

Pagine 91, € 4.50

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