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Collana: Alimentazione
La collana di Alimentazione di Bis edizioni, propone una scelta di libri di cucina, di ricette e, oltre a questo, libri che insegnano a volersi bene anche a tavola.
Una buona salute comincia con una buona alimentazione, che richiede ricette e ingredienti di qualità. Scopri come autoprodurre alimenti fondamentali, come fare il formaggio, come fare il pane fatto in casa, come fare il vino e ancora come preparare una cena coi fiocchi utilizzando il sale di Cervia per cucinare i gamberoni! Ci sono tanti consigli che ti aspettano.
SCOPRI I NOSTRI LIBRI SULL'ALIMENTAZIONE
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Associazione Cuochi "Pellegrino Artusi"
Cucinare con il Sale Dolce della Romagna
Le Ricette di Re Sale di Cervia
La cucina romagnola è famosa in tutto il mondo per le sue prelibate ricette tradizionali. Il sale "dolce" di Cervia è un...
La cucina romagnola è famosa in tutto il mondo per le sue prelibate ricette tradizionali. Il sale "dolce" di Cervia è un...
Roberto Romiti
Alla Scoperta dell'Oro Bianco della Romagna
Guida alle proprietà e all'utilizzo del Sale di Romagna
Il Sale di Cervia è un ingrediente di cucina molto apprezzato, tipico della Romagna e della cucina tradizionale romagnola,...
Il Sale di Cervia è un ingrediente di cucina molto apprezzato, tipico della Romagna e della cucina tradizionale romagnola,...
Valerio Pignatta
Pane, Formaggio e Vino
Come prepararli in casa, seguendo le regole di salute e tradizione
Pane Formaggio e Vino insegna come riscoprire e rivalutare una tradizione di autosufficienza alimentare diffusa nelle culture contadine sino a cinquant'anni fa e di facile...
Pane Formaggio e Vino insegna come riscoprire e rivalutare una tradizione di autosufficienza alimentare diffusa nelle culture contadine sino a cinquant'anni fa e di facile...
Associazione Cuochi "Pellegrino Artusi"
Artusi
il tascabile
Artusi è il cronista indiscusso di un capitolo di storia italiana fatto di conoscenza delle tradizioni alimentari. Mauro Grandini - Assessore alla...
Artusi è il cronista indiscusso di un capitolo di storia italiana fatto di conoscenza delle tradizioni alimentari. Mauro Grandini - Assessore alla...
a cura di: Roberto Romiti
Luciano Artusi
l'Artusino
Scritto dal "pronipote" di Pellegrino Artusi
Un’accurata selezione delle migliori ricette di Pellegrino Artusi firmata nientemeno che da Luciano Artusi, ultimo discendente vivente del celebre cuoco Pellegrino,...
Un’accurata selezione delle migliori ricette di Pellegrino Artusi firmata nientemeno che da Luciano Artusi, ultimo discendente vivente del celebre cuoco Pellegrino,...
Jeanne Ruland, Judith Schaffert
le Minestrine degli Angeli
Un bellissimo ricettario a colori, pieno di ricette facili e divertenti da preparare con amore per sè e per i propri bambini.
Insegnamo ai nostri piccoli ad amare le...
novità
Maureen Whitehouse
Cibo per nutrire l'anima
Ringiovanire mangiando
Cibo per nutrire l'anima è il libro che raccoglie i modi per non farci mancare l’opportunità di vivere una vita...
Cibo per nutrire l'anima è il libro che raccoglie i modi per non farci mancare l’opportunità di vivere una vita...
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