La Nuova Macrobiotica è un ricettario aggiornato e una guida pratica per coloro che desiderano avvicinarsi gradualmente e con equilibrio allo stile di vita consigliato dalla macrobiotica. Contiene ricette per ogni tipo di pasto, dalla colazione alla cena. Ogni piatto è presentato da una scheda molto curata, ricca di foto, con una grafica moderna che facilita la consultazione e la preparazione delle ricette, e fornisce tutte le informazioni nutritive sugli alimenti utilizzati. Chi desidera provare i benefici fisici, spirituali ed emozionali dello stile di vita macrobiotico, trova in questo libro un manuale molto agile, che mette al centro le esigenze pratiche dei lettori. I piatti, i menu, i piani alimentari sono presentati in modo tale da rendere più semplice e veloce la preparazione. In questo modo i vantaggi dell’alimentazione macrobiotica sono abbinati alla piacevolezza di una dieta rilassante che prevede, tra le varie possibilità, un percorso completo: una giornata di ambientamento, una purificazione di tre giornate, dieci giorni di dieta rigenerante e un percorso di guarigione di quattro mesi.

Il lettore de La Nuova Macrobiotica ha a disposizione un manuale colorato e al passo coi tempi, per trovare rapidamente i benefici che cerca; i migliori consigli su come acquistare e conservare gli ingredienti fondamentali; tantissime ricette veloci e sane, compresi i suggerimenti su cosa ordinare al ristorante quando proprio non è possibile cucinare da soli il proprio piatto preferito.