Care Lettrici e Cari Lettori,
siamo tutti abituati a pensare al cibo in relazione al peso e all'aspetto fisico. Le diete proposte da libri e media sono oramai centinaia, e tutte promettono miracoli, trasformazioni improvvise, e soprattutto assicurano il massimo risultato col minimo sforzo. Ma quale che sia la dieta che decidiamo di seguire, non possiamo dimenticare che la salute del corpo e dello spirito sono il vero obiettivo da perseguire.
Ecco perché vi consigliamo la lettura di Cibo per nutrire l'Anima, un manuale perfetto per raggiungere un sano equilibrio alimentare, scritto da una donna affascinante, che ha costruito un'intera carriera su questo equilibrio, rimanendo "in linea" col proprio benessere.
Maureen Whitehouse: una vita da modella, un modello di vita
 Nelle numerose interviste rilasciate ai quotidiani e ai media internazionali, Maureen Whitehouse, ex top model, non rinuncia mai a ricordare le sue origini italiane. La passione per la buona cucina le deriva principalmente dai ricordi d'infanzia. Infatti da piccola emigrò a Brooklyn con la sua famiglia.
Come succede di frequente nelle comunità migranti, i costumi e i tratti fondamentali dell'identità si rafforzano e si integrano ai costumi locali. L'infanzia di Maureen è costellata di racconti in cui le zie le trasmettevano idee e consigli per cucinare. Merito di sua madre fu quello di rinvigorire la tradizione italiana con un approccio un po' più americano, meno ortodosso e fantasioso. Maureen ha fatto sua questa esperienza e non l'ha mai dimenticata, nemmeno durante la carriera di modella. Da questo armonioso rapporto con lo spirito, l'anima, l'identità e l'aspetto fisico, certamente fondamentale per una modella come lei, derivano i preziosi consigli di Cibo per nutrire l'Anima.
BIS edizioni - Pagine 320 - Formato 13,9x17,7
Prezzo € 15,30 (invece di € 18,00)
Mangiare come non avete mai fatto
Nutrire l'Anima è un modo nuovo di concepire le diete. Per ringiovanire e stare bene mangiando è utile conoscere i diversi tipi di dieta, senza focalizzarsi su una in particolare. Ci sono svariati regimi dietetici naturali che possiamo studiare, capire e scegliere per il nostro percorso alimentare. Per scegliere quello che più ci si confà dobbiamo capire realmente quello che può fare bene alla nostra Anima e al nostro Corpo, valutando bene:
- come sono coltivati gli ingredienti;
- da dove provengono gli alimenti che mangiamo;
- la semplicità o la complessità delle ricette;
- la biologicità;
- l'influsso che i vari alimenti hanno sul nostro spirito.
Cibo per nuntrire l'Anima parte dall'ayurveda, la dietetica cinese e la macrobiotica per giungere ad una visione rivoluzionaria dello stare a tavola.
Un assaggio di libertà: i dieci consigli che non ci aspettiamo
Maureen Whitehouse ci rivela col suo libro una prospettiva libera da ogni preconcetto sull'alimentazione. Per capire cosa è possibile apprendere da Cibo per nutrire l'Anima basta leggere questi brevi e illuminanti consigli:
- mangiate quello che vi va;
- non sentitevi obbligati a vuotare il piatto;
- ogni ingrediente è un alimento, e deve essere buono anche da solo;
- utilizzate solo ingredienti naturali;
- se vi sentite tristi e mal disposti verso gli altri, provate a cambiare alimentazione;
- gustate il cibo con tutti i sensi;
- non siate eccessivamente vigili sul cosa e quanto mangiano i bambini;
- divertitevi quando state a tavola;
- condividete sempre il cibo con i compagni di pasto;
- mangiate con amore ciò che è stato coltivato con amore, preparato con amore, e servito con amore.
Il Carismatico Maestro di The Secret finalmente in Italia.
Il 18 Settembre 2010 conquista la vita che meriti!
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